Cách làm cánh gà rô ti mềm thơm, ngon ngất ngây

331
Cách làm cánh gà rô ti mềm thơm, đậm đà, ngon ngất ngây

Cánh gà rô ti là một món kho vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, hương vị rất đậm đà và đặc biệt thực hiện rất đơn giản dễ dàng. Cùng mình vào bếp làm ngay món gà rô ti ngon tuyệt cho người thân và bạn bè mình cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

  • 1 kg cánh gà
  • 1 muỗng cafe hành tím băm
  • 1 muỗng cafe tỏi băm
  • 2 muỗng cafe gừng băm
  • 1 chén nước dừa
  • 1/2 muỗng cafe nước mắm
  • 1/2muỗng cafe bột nêm
  • 1 muỗng cafe dầu hào
  • 1/2muỗng cafe nước mắm
  • 1/2 muỗng cafe tiêu xay
  • 1/2 muỗng cafe muối
  • 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm cánh gà rô ti mềm thơm, đậm đà, ngon ngất ngây

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

1. Cánh gà mua về bạn rửa thật sạch rồi chặƚ thành khúc nhỏ vừa ăn.

2 Sau đó dùng dαo khứa vài nhát lên cánh gà để lát ướp thấm gia vị hơn.

Ướp cánh gà

Cánh gà ướp với muối, tiêu, gừng băm nêm nếm cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình. Rồi để khoảng 15 phút.

Làm nước sốt rô ti

Cho tỏi băm, hành băm nhuyễn, nước dừa tươi, muối, tiêu, dầu hào, bột nêm và nước mắm vào tô rồi trộn đều.

Chế biến cánh gà rô ti

Bắc chảo lên bếp cho cánh gà vào chiên cho chín vàng đều 2 mặt rồi cho hỗn hợp sốt rô ti vào. Vặn lửa nhỏ đun đến khi nước sốt cạn sóng sánh có màu vàng đẹp mắt thì đảo đều cho cánh gà mau thấm gia vị. Rồi tắt bếp.

Thưởng thức cánh gà rô ti

  • Cánh gà nấu xong bạn xếp ra dĩa đã có sẵn rau xà lách và cà chua.
  • Món này ăn cùng cơm trắng hoặc làm ăn chơi đều cực kỳ ngon và hấp dẫn.

Lời kết

Món cánh gà rô ti tuy ngon miệng nhưng có cách làm rất nhanh gọn. Bạn chỉ cần dành chút thời gian ít ỏi, cùng những nguyên liệu quen thuộc là đã thực hiện thành công món ăn hấp dẫn trên rồi. Chúc bạn sẽ có bữa cơm ấm cúng, sum vầy bên gia đình. Và đừng quên theo dõi nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn tại đây nhé!